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杭州十大美食特产有哪些?优质

610次浏览 | 2019.09.27 15:01:34 更新
来源 :互联网
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俗话说 “上有天堂,下有苏杭”,其中杭便指的是杭州,杭州不仅是风光秀丽之地,也是一座著名的文化名城,其中的美食特产更是数不胜数,令人去而忘返。那么你知道来杭州必逛的美食特产有哪些吗?下面就跟着小编一起去看看吧。

    操作方法

    • 01

      西湖绸伞是杭州市特有的产品,汉族传统手工艺品。在民间,关于西湖绸伞有一个传说,说鲁班妹妹乃是西湖绸伞的创始人。它是以竹、绸作为原材料制作而成的,拥有很多品种,如日用绸伞、彩虹伞、舞蹈伞、杂技绸伞等。它具有两种性能,既能为人们遮挡阳兔,又可以作为装饰品,素有“西湖之花”的称号。

      • 02

        西冷印泥为杭州特产之一,得到很多著名画家、收藏家以及鉴赏家的推崇,被誉为“艺林珍品”。西冷印泥选料严格,制法讲究,从开始研制到现在已有一百多年的历史,现已成为朋友间互送礼品的最好选择之一。

        • 03

          杭州丝绸有着悠久的历史,据说在秦汉时期就已经极具盛名,不仅在国内,汉代丝绸之路的开始,杭州丝绸便已被销往国外。现在,杭州丝绸已经拥有十几个品种,并且质感极佳,深受人们的喜爱。

          • 04

            西湖龙井是最为有名的杭州特产之一,产自西湖周围的群山之中,是中国十大名茶之一。西湖龙井从明朝开始就已经非常有名,清朝时更是被朝廷列为贡品。据说,清乾隆年间,西湖龙井还祛除了太后的肝火。西湖龙井根据优劣共分为八个等级,其中狮峰所产的龙井被称为“龙井之巅”。

            • 05

              东坡肉是杭州地区有名的小吃,顾名思义,它的得名便和苏东坡有关。据说,它的具体做法是因为一个意外得来,以黄酒加酱油、香葱、糖、姜作汤水,把肉放在砂锅中用文火炖,烧出来的肉味道鲜美,香而不腻,酥而不烂。

              • 06

                片儿川面是杭州的一道著名美食,也是杭州的汉族风味小吃。它历史悠久,距今已有百余年历史;始创于杭州老店奎元馆,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美。据说,当时奎元馆便是以这道美食来供应到此考试的外地考生。

                • 07

                  西湖莼菜汤是杭州的传统名菜,选用西湖莼菜作为原料,极具湖特色。纯菜营养丰富,富含维生素,很早便有“莼羹鲈脍”“莼鲈之思”的典故。据说,清朝乾隆皇帝每次下江南时,都必点西湖莼菜汤。

                  • 08

                    南宋定胜糕,顾名忠义,便是始于南宋。据说这是为那些从战场上凯旋归来的将士特制的一道点心,颜色绯红,象征着胜利。它味道可口,甜而不腻,并且物美价廉,深受老杭州人的喜爱。

                    • 09

                      麻球王是杭州市的一道著名小吃,色泽明亮,表面布满了极具光泽的芝麻,常常会勾起人们的食欲。吃麻球王要讲究方法,太过着急很容易被烫伤。人们必须谨记刚弄好的麻球王,在吃之前要先把表皮弄破一点,让里面的热气散发出来后,就可以品尝到麻球王的美味了。

                      • 10

                        宋朝时期,扇子的生产已经有了很大的规模,不同的地区制造出不同类型的扇子,也形成了不同风格。当时,比较著名的有很多种,如川扇、苏扇、金陵扇、杭扇等,其中以杭扇最为盛名。历史上,朝廷一直把扇子作为促进两国文化交流的礼品,而杭州一直都是全国的制扇中心。王星记扇子创立在140年前,继承了传统的制扇工艺,也丰富了扇子的种类。现在,王星记扇子已经成为全国范围内唯一的一家老字号扇子品牌,获得了很多殊荣。

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