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吃甲鱼的功效与禁忌优质

240次浏览 | 2020.09.12 10:25:21 更新
来源 :互联网
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简要回答

甲鱼的功效包括:可以预防高血脂、提高人体的免疫力;甲鱼的禁忌:不要和橘子、鸭蛋、苋菜、芥末等食物同吃,变质的甲鱼不适合吃。

吃甲鱼的功效与禁忌

甲鱼是一种富含高蛋白的鱼产品,其营养丰富,可以滋补身体,深受大众的喜爱,那么吃甲鱼有哪些功效和禁忌呢?下面让我们一起去了解吧。

详细内容

  • 01

    预防高血脂

    甲鱼汤不但味道鲜美,滋补功效明显,它还能清理人体内淤积的胆固醇,能净化血液,促进血液循环,平时经常吃可以预防血脂血压升高,另外,甲鱼汤中还含有一些天然抗氧化成分,人体吸收这种物质以后能防止血管老化僵化,能降低冠心病和动脉硬化的发病率。

  • 02

    提高人体免疫力

    甲鱼汤除了能缓解体虚以外,还能为人体补充丰富的高质量蛋白,它能让人体内免疫球蛋白数量明显提高,而且能增强人体免疫功能,它不但能提高人体免疫力,还能预防肝癌和胃癌以及白血病等多种恶性疾病发生。

    吃甲鱼的功效与禁忌
  • 03

    甲鱼与苋菜:苋菜味甘,性冷利,令人冷中损腹,而甲鱼亦性冷,二者同食难以消化,可能会形成肠胃积滞。

    吃甲鱼的功效与禁忌
  • 04

    甲鱼与芥末:芥末气味辛热,能温中利气,白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食,冷热相反,于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品;甲鱼与橘子:甲鱼富含蛋白质,橘子中含有果酸,二者同食,会使蛋白质与果酸结合,使蛋白质凝固,不易吸收。

  • 05

    死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症;甲鱼与鸭蛋:鸭蛋性属微寒,而甲鱼也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。

    吃甲鱼的功效与禁忌
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文章作者
小熊下河

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